• 200 g keedusinki
• 250 g ürdimaitselisi purustatud tomateid. Võid tavalised ka ise maitsestada.
• 2 dl 30% rõõska koort
• 4 hakitud küüslaugu küünt
• 1 tl sidrunimahla
• soola ja pipart maitse järgi
• 200 – 300 g makarone
• 100 g riivjuustu

Lõika sink väikesteks kuubikuteks / ribadeks. Sega potis tükeldatud sink, purustatud tomatid, koor, küüslauk, sidrunimahl ja maitseained. Kuumuta keemiseni.
Lisa keetmata makaronid ja sega läbi. Kalla segu ahjuvormi ( u. 20 x 30 cm ) Aja ühtlaselt laiali ja kata riivjuustuga.
Küpseta eelsoojendatud 200-kraadises ahjus, keskosas 15–20 minutit või kuni vorm on läbi küpsenud.

allikas: Meillä kotona