põhi:
• 3 muna
• 3 dl suhkrut
• 3 dl nisujahu
• 2 tl küpsetuspulbrit
• 1 ½ tl vanillisuhkrut
• 3 tl kaneeli
• u 4 dl riivitud porgandit
• 150 g võid (sulatatud)

toorjuustuga glasuur:
• 200 g maitsestamata toorjuustu
• 25 g pehmet, toasooja võid
• 2 dl tuhksuhkrut

Kõigepealt vahusta munad suhkruga kohevaks vahuks. Sega kuivad ained omavahel. Lisa ettevaatlikult muna-suhkru segule vaheldumisi jahusegu, riivitud porgand ja sulavõi. Sega tainas tasapisi ühtlaseks. Kalla tainas võitatud ø 24 cm koogivormi või kandilisse vormi põhjamõõt u. 22 x 22 cm. Küpseta 180°C ahjus ca 40 minutit. Lase koogil jahtuda. Valmista samal ajal glasuur.
Sega kokku toasoe või ja toorjuust ja tuhksuhkur ja määri koogile( (mikserdades tuleb kate kohevam)
Soovi korral puista peale purustatud metspähkleid või mandleid või pähklisegu.