Eura kringlid
Levinud legendi kohaselt tõi vene pagar retsepti Eurasse ( vald Soomes Satakunta maakonnas ) pärast seda, kui ta oli seal […]
Kaneeli croissantid
10 suurt saiakesttainas:• 180 ml piima• 50 g suhkrut• 7 g kuivpärmi• 120 g hapukoort• 100 g pehmet võid• 2 […]
Kartulikrõpsud
• 100 g (pudru)kartuleid• 0,5 sl toiduõli• soola, pipart Koori kartulid ja viiluta õhukesteks viiludeks näiteks koorimisnoaga või juustunoaga. Pane […]
Õunakook
tainas:• 200 g pehmet võid• 2 dl suhkrut• 2 muna• 1,5 tl küpsetuspulbrit• 1 tl kardemoni• 3 dl nisujahu• 1 […]
Omletirull timpnarmikutega
• 5 muna• 5 dl piima• 1,5 dl nisujahu• 1 tl soola täidis:• 300 g timpnarmikuid• 2 sibulat• 1 sl […]
Virsikukook
piima-vaniljekreem:• 350 ml piima• 60 g suhkrut• tsipa soola (kui või on mage)• 30 g maisitärklist• 1 muna• 1 tl […]
Porgandikeeks ” Muinasjutt “
• 90 g kreeka pähkleid• ühe apelsini riivitud koor umbes supilusikatäis• 310 g peeneks riivitud porgandit +/- 10g• 3 muna• […]
Arhangelski kalakotletid
• 500 g kalahakkliha (ahvenat või haugi või muud valget kala)• 3-4 muna• 5-6 sl nisujahu• 250 g kohupiima• 1 […]
Vaarika – kodujuustuvaht
• 0,5 l vaarikaid ( sobivad ka muud marjad mustikatest sõstardeni)• 1 dl suhkrut• 1 tl vanilliekstrakti (või vanilli suhkrut)• […]
Kohupiimavorm
• 200 g kohupiima• 1 muna• 25 g mannat (umbes 0,5 dl )• 20 g rosinaid• 1 tl mett• 1 […]