• 5 dl jahu
• 2 tl küpsetuspulbrit
• 0,5 tl soola
• 1 tl jahvatatud paprika pulbrit
• 100 gr riivjuustu
• 100 gr (suitsu)sinki
• 2 muna
• 2 dl piima
• 1 dl õli

peale:
• 1 dl riivjuustu
• 2 tl mooniseemneid

Sega kokku jahu, küpsetuspulber, sool ja paprikapulber. Lisa riivjuust ja tükeldatud sink. Sega kokku munad, piim ja õli ja kalla jahusegu hulka. Sega tainas ühtlaseks. Jaga tainas muffinivormidesse ja raputada üle riivjuustu ja mooniseemnetega. Küpsetada 200 kraadi juures 15-20 minutit.

allikas Muffinid, sari 100 rooga
prindi retsept