Kogusest tuleb 10 donitsit.
tainas:
• 50 g võid õi margariini
• 1 dl roosuhkrut (või tavalist)
• 1 muna
• 3 dl nisujahu
• 1 ½ tl küpsetuspulbrit
• 1 tl piparkoogimaitseainet
• 2 tl vanillsuhkrut
• 200 g sidrunimaitselist kohupiimapastat
glasuur:
• 1 munavalge
• 3 dl tuhksuhkrut
• 3 tilka sirdunimahla / äädikat
• kaunistamiseks nonparelle
Võita sõõrikupanni süvendid. Vahusta või suhkruga kohevaks vahuks. Sega juurde muna. Sega kokku kuivad ained. Lisa tainasse jahud ja sidrunikohupiimapasta. Sega ühtlaseks ja pane tainas pritsikotti või kilekotti. Lõika nurk lahti ja pritsi tainarõngad panni süvenditesse.
Küpseta 200°C 12 – 13 minutit. Tõsta restile jahtuma.
Glasuuri jaoks vahusta munavalge ja 1 dl tuhksuhkrut mikseriga u. 3 minutit. Sega juurde sidrunimahl / äädikas ja ülejäänud tuhksuhkur. Jätka vahustamist veel minuti jagu. Värvi glasuur soovikorral toiduvärvidega.
allikas Kinuskikissa