• 4 dl keefiri
• 1 sl õli
• 1 muna
• 2 dl kaerahelbeid
• 2,5 dl nisujahu, 2,5 dl odrajahu või 5 dl nisujahu
• 1 tl soola
• 1 tl kaneeli
• 2 tl küpsetuspulbrit
• 2 dl kaerahelbeid
• 3 sl (pruuni)suhkrut
• 1 dl mandleid / pähkleid
• 1 dl rosinaid
• 1 dl ribadeks lõigatud aprikoose ja / või musti ploome

Sega väiksemas kausis keefir, õli ja muna. Vispelda natuke nii et kõik ained on segamini.

Suuremas kausis sega kaerahelbed jahu(d), sool, kaneel, küpsetuspulber. Sega segamini. Lisa suhkur, rosinad, pähklid, ploomid ja aprikoosid. Kalla juurde keefir ja sega kõik ained omavahel ühtlaseks tainaks.

Tõsta tainas võitatud keeskivormi (26 – 30 cm ) Silu märja käega pealt siledaks. Puista peale meelepäraseid seemneid ja vajuta need kergelt tainasse.

Küpseta ahjus 200 kraadi juures 40–45 minutit. Kontrolli küpsust puutikuga. Lase enne vormist välja võtmist hetke jahtuda.