Arhangelski kalakotletid
• 500 g kalahakkliha (ahvenat või haugi või muud valget kala)• 3-4 muna• 5-6 sl nisujahu• 250 g kohupiima• 1 […]
Haugikotletid
• 1 sibul• 1 sl rapsiõli• 500 g haugifileed• 1 keskmine kartul• 3 sl hapukoort• 1 muna• 2 sl hakitud […]
Kalapallid haugi lihast
• 500 g luudest puhastatud haugifileed• 2 keedetud kartulit• 1 sibul• 1 kanamuna• 0,5 dl hapukoort• 2 sl riivsaia• 1 […]
Pikkpoiss kalast
• 500 g valget kalafileed• 1 dl piima• 50 g saia või 3/4 dl riivsaia• 50 g oliivi õli• 2 […]