Munavõi kodujuustuga
• 4 muna• 100 g pehmet võid• 200 g kodujuustu• maitse järgi soola/soolahelbeid• peale peeneststud väesket rohelist sibulat või murulauku […]
Avokaadovõie
• 2 küpset avokaadot • 2 küüslauguküünt • 2 sl rapsiõli • 2 tl jahvataud juustuköömet • tsipakene chillijahu • […]
Juustumääre päikesekuivatatud tomatitega
• 200 g juustu • 100 g päikesekuivatatud tomateid • 1 sl oliiviõli • 1 sl seesamiseemne õli • vajadusel […]
Singi-pähklivõie
• 100 g maitsestamata toorjuustu • 50 g sinki • 0,5 dl purustatud kreekapähkleid Peenesta sink ja siis pähklid minilõikuris. […]
Maksapasteet
• 500 g maksa • 150-200 g pekki • 1 sibul või porrulauk (umbes 100 g ) • 1 porgand […]
Sidrunivõie (lemon curd)
Sidrunivõidesse on hea ära kasutada munakollaseid juhul, kui on tehtud midagi munavalgetest (parvlovakooki, beseed….) Määri röstsaiale, kasuta tortidesse, kookidesse jne. […]
Põldoavõie
Kui kasutad kuivatatud ube, siis leota neid vees üleöö. Kellele küüslauk ei meeldi võib selle välja jätta, ei juhtu ka […]
Muna-kodujuustukate
Kogusest jätkub umbes neljale. Ise kasutasin maitsestamata toorjuustu, mille maitsesatsin pressitud küüslauguga. Paljudele küüslauk ei meeldi, siis sobib ka muu […]
Gripisalat
• 2 suurt porgandit (u. 300g ) • 200 g ( suitsu )juustu • 2 keedetud kanamuna • 3 – […]
Kuusevõrsepesto
Huvitav ja väga maitsev. Eriti röstsaiaga. Muidugi võib pestot kasutada oma äranägemise järgi nagu pestosid ikka. Pastaroogadesse, kastmetesse, küpsetistesse jne. […]