Kaneeli croissantid
10 suurt saiakesttainas:• 180 ml piima• 50 g suhkrut• 7 g kuivpärmi• 120 g hapukoort• 100 g pehmet võid• 2 […]
Kodujuustu pagelit
• 200 g kodujuustu• u. 2 dl nisujahu• 1 tl küpsetuspulbrit• 1/2 tl soola peale:• 1 kanamuna• päevalille- või seesamiseemneid […]
Biscoff – vastlakuklid
tainas:• 2,5 dl piima• 1 kotike (7-11g) kuivpärmi• 0,5 tl soola (kui või on soolata)• 1 dl suhkrut• 1 tl […]
Rabarberisaiad
• 6 saiaviilu• 3 rabarberit• 4-5 sl hapukoort (võib ka jogurt olla)• 2 muna• 3-4 sl suhkrut• kaneeli Koori ja […]
Rabarberitaskud 6 tk
• 3 lehttaignaplaati• 250 g rabarberit• 150 g martsipani• 2 tl tuhksuhkrut• 2 tl jahvatatud kaneeli Lõika lehttaignaplaadid pooleks ja […]
Juustusarved
• 3½ dl jahu• 2 tl küpsetuspulbrit• ½ tl soola• 2 dl hapukoort• 60 g võid• 2 dl riivjuustu• u. […]
Maritozzi e. vahukooresaiakesed
tainas:• 2 ½ dl piima või vett• 11 g kuivpärmi• 2 sl suhkrut• 2 sl vedelat mett• 1 tl soola• […]
Hästi pehmed kuklid
Tainas on valmistatud tangzhongi meetodil. Ja tainast võid küpsetada milliseid saiakesi vaid soovid. Tangzhong on meetod, kus väike kogus jahu […]
Sidrunikreemisaiakesed
tainas:•2,5 dl kaerajooki või piima• 25 g pärmi• 1 dl suhkrut• 0,5 tl soola• 0,5 sl kardemoni• u 7 dl […]
Keerusaiakesed
12 saiakest • 1 pakk (500 g) külmutatud lehttainaplaate• 1 dl küpsetuskindlat ploomimarmelaad• 1 munalisaks:• 2 sl tuhksuhkrut Sulata lehttainas […]