• 150 g külma kartuliputru • 150 g külma võid • 150 g jahu • 100 g riivitud juustu * • maitseainesegu (sool, küüslauk, ürdid) Näpi kartulipuder, või, jahu ja… [Continue Reading]
Rubriik: Küpsised
• 3 tortillat • 5 sl võid • 3 sl (fariin)suhkrut • 1,5 tl kaneeli Sega omavahel toasoe või, suhkur ja kaneel. Määri umbes 1 sl segu tortilladele. Keera tortillad… [Continue Reading]
Küpsised on imehead niisama aga soovi korral võid neid ka täita oma maitse järgi valmistatud täidisega. Nende küpsiste vahel on banaan, maapähklivõi ja toorjuust. • 200 gr maapähklivõid • 200… [Continue Reading]
umbes 24 tk • 2 muna• ½ dl suhkrut • 1 dl nisujahu• ½ tl küpsetuspulbrit• 1½ sidruni riivitud koort • 50 g sulavõid Vahusta munad suhkruga tugevaks vahuks. Sega… [Continue Reading]
Minu vormi läbimõõt siin ampsudes on 6 cm. Aga vorm tuleb valida õunasektorite suuruse järgi, et õunasektor kenasti tainasse peitu jääks. Või vastupidi et õunad tuleb valida vormi läbimõõdu järgi… [Continue Reading]
Mina ei saanud vormida tainast kangi. Tainas oli liiga pehme. Ehk oleks pidanud panema külmkappi. Aga retsept nii ei käsi. Tõstsin teelusikaga pätsikesed plaadile ja niiskete sõrmedega vajutasin lamedaks. Siis… [Continue Reading]
Küpsised tulevad pehmemad kui küpsetada 10 minutit ja rabedamad 15 minutiga. Sellest kogusest sain mina 50 küpsist. • 200 g majoneesi • 1,5 dl suhkrut • 1 tl… [Continue Reading]
Eelistan siiski kõik ained kaaluda, kuna see on täpsem kui umbes. Parim on kui eraldad munavalge kollasest mõni päev ennem, kui küpsetama hakkad. Säilita külmkapis ja kinnises purgis. Õhukindlalt säilib… [Continue Reading]
Õiget küpsetusaega nagu polegi. Kui on paksemad küpsised, siis minu küpsised küpsesid 8 minutit. Õhemad ehk 6 minutit. Nii et tunde ja värvi järgi ! • 275 g nisujahu… [Continue Reading]
Vanad head nõuka-aegsed küpsised. Ära võib jätta kaneelisuhkru. Küpsistest saab hea soolane suupiste kui need katta soolase kreemi või täidisega. Sel juhul küpsetada suuremad küpsised, et täidis mahuks peale. Taina… [Continue Reading]