• 4 muna• 100 g pehmet võid• 200 g kodujuustu• maitse järgi soola/soolahelbeid• peale peeneststud väesket rohelist sibulat või murulauku või peterselli Keeda mune 8 – 10 minutit. Koori ja… [Continue Reading]
Rubriik: Leiva- / saiakatted
• 2 küpset avokaadot • 2 küüslauguküünt • 2 sl rapsiõli • 2 tl jahvataud juustuköömet • tsipakene chillijahu • soola • jahvataud must pipart Koori ja tükelda avokaadod. Püreesta… [Continue Reading]
• 200 g juustu • 100 g päikesekuivatatud tomateid • 1 sl oliiviõli • 1 sl seesamiseemne õli • vajadusel vett • kaunistuseks värsket tüümiani või basiilikut Purusta blenderis juust… [Continue Reading]
• 100 g maitsestamata toorjuustu • 50 g sinki • 0,5 dl purustatud kreekapähkleid Peenesta sink ja siis pähklid minilõikuris. Lisa toorjuust ja sega võie valmis. Mina pigistasin singi läbi… [Continue Reading]
• 500 g maksa • 150-200 g pekki • 1 sibul või porrulauk (umbes 100 g ) • 1 porgand ( umbes 120 g ) • 1 petersell või tükike… [Continue Reading]
Sidrunivõidesse on hea ära kasutada munakollaseid juhul, kui on tehtud midagi munavalgetest (parvlovakooki, beseed….) Määri röstsaiale, kasuta tortidesse, kookidesse jne. • 75 g magedat võid • 150 g suhkrut (või… [Continue Reading]
Kui kasutad kuivatatud ube, siis leota neid vees üleöö. Kellele küüslauk ei meeldi võib selle välja jätta, ei juhtu ka midagi. • 300 g kaunadest puhastatud põldube (umbes 1 kg… [Continue Reading]
Kogusest jätkub umbes neljale. Ise kasutasin maitsestamata toorjuustu, mille maitsesatsin pressitud küüslauguga. Paljudele küüslauk ei meeldi, siis sobib ka muu maitsestatud toorjuust. • 4 keedetud kanamuna • 200 g kodujuustu… [Continue Reading]
• 2 suurt porgandit (u. 300g ) • 200 g ( suitsu )juustu • 2 keedetud kanamuna • 3 – 5 küüslauguküünt • majoneesi Riivi juust ja porgand oma soovi… [Continue Reading]
Huvitav ja väga maitsev. Eriti röstsaiaga. Muidugi võib pestot kasutada oma äranägemise järgi nagu pestosid ikka. Pastaroogadesse, kastmetesse, küpsetistesse jne. • 50 g kuusevõrseid ( 3 – 5 cm )… [Continue Reading]