• 75 g võid • 180 g kondenspiimamaitselisi küpsiseid • 600 g toorjuustu (toasoe) • 3 muna (toasoojad) • 1 purk kondenspiima suhkruga (300g) Purusta küpsised köögikombainis. Nirista segamise aeg… [Continue Reading]
Mila pastaroog
• 1 suur sibul • 1 suvikõrvits (~300g) • 1 paprika • 400 g hakkliha • 6 dl keevat vett • 200 g penne pastat • 1 tl soola • 1 tl kuivatatud basiilikat • musta… [Continue Reading]
Porgandi-õuna võileivatort
• 9 viilu täistera röstsaia • 9 viilu vormileiba (röst-rukkileiba) õuna-porgandi täidis: • 200 g hapukat õuna • 80 g porgandit • 200 g créme fraîchea • ½ karpi (à 200… [Continue Reading]
Sidruni-moonimuffinid
• 125 g võid (toa soe) • 125 g suhkrut • 2 kanamuna (toasoojad) • 125 g nisujahu • 1 tl küpsetuspulbrit • ühe sidruni koor • 50 g mooniseemneid… [Continue Reading]
Dallase saiake 16 tk
Nimest hoolimata ei ole saiakesel mingit pistmist Dallasega vaid see on täielikult soomlaste väljamõeldis. Vaniljekastmepulbri soovitan segada täidisesse vahetult enne täidise määrimist taignaplaadile. Selleks, et muidu paisub täidis väga paksuks…. [Continue Reading]
Kohupiima-vaniljestritsel
Soovitan taina rullida otse küpsetuspaberile või silikoonist küpsetusalusele, millega on stritslit mugav tõsta otse ahjuplaadile. Täidis on raske ja võib tulla probleeme stritsli siirdamisega ahjuplaadile. Allolev retsept on kahe stritsli… [Continue Reading]
Kodujuustumuffinid
• 400 g kodujuustu• 2 kanamuna• 60 g võid• soola (paprikajahu)• 2 tl küpsetuspulbrit• 2,5 dl nisujahu• 1 dl riivjuustu Kuumuta ahi 200°C-ni. Sega kodu- ja riivjuust, munad ja sulatatud… [Continue Reading]
Kevadine kookostort
Selle tordi olen kaunistanud munadepüha jaoks. põhi: • 4 muna • 1½ dl suhkrut • 2 dl nisujahu • ½ tl küpsetuspulbrit • niisutamiseks 2:st apelsinist pigistatud mahl kohupiima-kooretäidis: •… [Continue Reading]
Keiser Friedrichini kook
Retsept oli kaasas selle koogivormiga. • 4 muna • 190 g suhkrut • 200 g sulatatud võid • 3 sl Amaretto likööri • 120 g jahvatatud mandleid • 180 g… [Continue Reading]
Kuusevõrsepesto
Huvitav ja väga maitsev. Eriti röstsaiaga. Muidugi võib pestot kasutada oma äranägemise järgi nagu pestosid ikka. Pastaroogadesse, kastmetesse, küpsetistesse jne. • 50 g kuusevõrseid ( 3 – 5 cm )… [Continue Reading]