• 50 g pärmi• 5 dl vett• 2 sl mett• 3 – 4 küünt küüslauku• 0,5 – 1 tl soola• 12 dl nisujahu• ½ dl oliiviõli• määrimiseks 1 sl oliiviõli… [Continue Reading]
Rubriik: Saiad / leivad
• 300 g nisujahu• 1,5 sl küpsetuspulbrit• 0,5 tl söögisoodat• 0,5 tl soola• musta pipart (näpuotsaga)• 50 g toasooja võid• 1 muna• 2 dl keefiri• 1 dl riivjuustu• 3 sl… [Continue Reading]
12 kuklit • 250 g sooja vett ( 38°C presspärmile / 42°C kuivpärmile )• 25 g presspärmi ( 1 kotike kuivpärmi )• 25 g suhkrut• 6 g soola• 430 g… [Continue Reading]
Sega kokku:• 2,5 dl nisujahu• 2,5 dl kaerahelbeid• 1 dl riivjuustu• 2 tl küpsetuspulbrit• 1 tl tüümiani või pizzamaitseainet• 0,5 tl soola ja lisa:• 2 dl piima• 0,5 dl õli… [Continue Reading]
Minul läks jahu 4 dl ja ahjus küpsesid 12 minutit. Võid vormida ka 6 suuremat kuklit, siis on küpsemise aeg natukene pikem. Kui kuklid on pealt kuldpruunid, siis nad on… [Continue Reading]
13 leiba • 25 g pärmi või 1 pakk kuivpärmi• 5 dl vett• 1 sl siirupit või mett või suhkrut• 1½ tl soola• 7½ dl rukkijahu Lahusta pärm soojas vees… [Continue Reading]
2 saia • 25 g pärmi• 200 ml käesooja vett• 200 ml käesooja piima• 1 sl suhkrut või mett• 1 tl soola• 1 sl õli• 600 g jahu• 150 –… [Continue Reading]
14 kuklit • 6 dl nisujahu• 3 dl kaerahelbeid• 1 pakk kuivpärmi (11 g)• 1,5 tl suola• 5 dl vett (jahedat)• 0,5 dl rapsiõli Mõõda jahu, kaerahelbed, kuivpärm ja sool… [Continue Reading]
See on Virkuste suguvõsas juba aastakümneid hinnatud retsept. Maitseb imehea ahjusoojalt koos võiga. Juust ja aprikoosimarmelaad sobivad lisandiks samuti hästi. • 4 dl keefiri• 1 sl õli• 1 muna• 2… [Continue Reading]
• 200 g sinki (võib ka suitsuvorsti) • 100 g (riivitud)juustu • 4 sl ketšupit • 6 sl majoneesi • 6 suuremat või 8 väiksemat viilu saia/röstsaia /pooleks lõigatud kuklit… [Continue Reading]