Küpsetatud kuumaõhu fritüüris • 4 tk külmutatud pärmilehttaina plaate• 2-3 õuna• 1 sl suhkrut ja natuke kaneeli• 1 kanamuna Tõsta tainaplaadid lauale toasooja sulama. Lõika pooleks .Koori õunad, eemalda süda… [Continue Reading]
Rubriik: Saiakesed
• 1 purk ( 240 g ) Danerolles croissantitaigent täidis:• 1 väike (100 g ) õun• 50 g pehmet võid• 3 sl kaneelisuhkrut või 1 sl kaneeli ja 2 sl… [Continue Reading]
15 pätsikest • 200 g kohupiima• 100 g toasooja võid• 75 g suhkrut• 1/3 tl soola juhul kui kasutad magedat võid• 250 g nisujahu• 1 tl küpstuspulbrit• 4 dl väikesteks… [Continue Reading]
12 sõõrikut • 1,25 dl keefiri (või hapukoort või maitsestamata jogurtit)• 3 spl õli• 1 muna• 1 dl suhkrut• 2,5 dl (= 150 g) nisujahu• 1 tl vanillisuhkrut• 1 tl… [Continue Reading]
12 kuklit • 250 g sooja vett ( 38°C presspärmile / 42°C kuivpärmile )• 25 g presspärmi ( 1 kotike kuivpärmi )• 25 g suhkrut• 6 g soola• 430 g… [Continue Reading]
Minul läks jahu 4 dl ja ahjus küpsesid 12 minutit. Võid vormida ka 6 suuremat kuklit, siis on küpsemise aeg natukene pikem. Kui kuklid on pealt kuldpruunid, siis nad on… [Continue Reading]
14 kuklit • 6 dl nisujahu• 3 dl kaerahelbeid• 1 pakk kuivpärmi (11 g)• 1,5 tl suola• 5 dl vett (jahedat)• 0,5 dl rapsiõli Mõõda jahu, kaerahelbed, kuivpärm ja sool… [Continue Reading]
16 saiakest tainas:• 2 ½ dl piima• 25 g pärmi• 1 dl suhkrut• 1 sl purustatud kardemoni• 1 tl soola juhul kui või on mage• 100 g sulavõid• 1 väike… [Continue Reading]
24 tk tainas:• 75 g võid• 2,5 dl käesooja piima• 25 g presspärmi• 85 g suhkrut (1 dl )• 1½ tl jahvatatud kardemoni• 0,5 tl soola juhul kui või on… [Continue Reading]
Tegemist on Soomepäraste kaneelisaiakestega. Tegin pool kogusest, lisasin siiski 1 muna. Sain 15 saiakest. • 50 g pärmi • 5 dl piima • 1,5 dl suhkrut • 200 g võid… [Continue Reading]